Jengkol Balado enak empuk

Assalamualaikum kali ini saya mau bagi resep praktis Cara memasak jengkol yang empuk dan praktis gak pakai ribet. 

Cus bund eksekusi.

Bahan:

1/4 kg jengkol

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 sdm gula pasir

1 buah tomat besar

1 bks desaku balado bubuk

1lt air

4 sdm minyak goreng

Cara membuat:

Cuci bersih jengkol

Rebus air sampai mendidih dan masukan jengkol. Apabila kulitnya terkelupas berati sudah matang.

Angkat dan tiriskan jengkol, Kupas kulitnya kemudian dibelah jadi dua dan digeprek.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Panaskan minyak goreng masukan bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan 1/2 gelas air kemudian sambil dicampur dengan desaku balado bubuk aduk sampai mendidih.

Setelah mendidih baru masukan jengkol. 

Tunggu sampai meresap dan airnya surut.

Balado jengkol siap disajikan. Taburi bawang goreng agar lebih nikmat.

Terimakasih.

Selamat mencoba bund